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排查安全隐患 取缔无证经营
琼海积极创建校园食品安全良好环境
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2007-01-30 17:00:00

近期来,我省校园食品安全事故时有发生,琼海市政府对此高度重视,近日,市政府符宣朝市长专门做出批示,要求食品安全各职能部门迅速行动,认真贯彻省政府办公厅《关于加强学校食品安全工作的通知》文件精神,开展针对校园食品安全专项检查行动,消除食品安全隐患,营造良好校园食品安全环境。

 

除了学校食堂外,校园周边的饮(副)食店是学生们常去就餐、购买零食的场所,这些饮食店的卫生安全状况极大程度地影响着学生的身体健康。122,琼海市政府组织食品药品监管、教育、工商、卫生、电视台等职能部门组成联合执法检查组,对该市加积城区重点学校食堂及其周边饮食摊点进行专项检查,从而拉开了该市校园食品安全专项整治行动的序幕。检查的主要内容包括学校食堂及校园周边餐饮店的卫生状况、是否持证经营、食品登记和索票索证、从业人员资质等。执法人员分别对市第一小学、市实验小学、加积二中、加积中学新校区、琼海师范学校等学校食堂及校园周边杂食店、小餐馆进行实地检查。共出动执法人员18人,检查学校食堂5家、清查校园周边餐饮店36家。检查中发现,一是部分学校食堂尚存在食品卫生管理制度不健全、卫生状况差、设施陈旧等问题;二是校园周边餐饮店普遍存在证照不全、卫生状况差、从业人员无健康证、所售食品来源渠道复杂等问题,给学生的饮食安全埋下了很大的隐患。在检查现场,市卫生监督部门对4家无食品卫生许可证的店铺当场下达了行政处罚通知书;工商部门对无营业执照的餐饮店采取了取缔措施。市电视台同时对部分卫生状况严重脏乱差的店铺进行了曝光。

 

针对专项检查发现的问题,琼海市政府要求各级政府、各职能部门要全面落实校园食品安全监管责任制,采取有力措施,加大对校园食品安全监管力度,杜绝校园食品安全事故发生。一是教育部门要加强对学校食品安全工作的指导。由市教育局牵头食品药品监管局、卫生局等部门在放寒假之前召集全市各中小学校分管食品安全的领导、食堂负责人召开专门会议,部署假期校园食品安全管理责任制的落实。要求各中小学校在放假或开学前必须专门开设一堂食品安全教育课,教育学生不要到无证无照的餐饮店就餐,不食来历不明的可疑食品,进一步增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。同时要求各中小学校食堂要积极改善卫生设施,严格按照食堂量化分级管理的要求对食堂卫生环境进行规范改造,努力创建学生用餐安全环境。二是市卫生监督部门要对卫生状况较好但无食品卫生许可证的校园周边餐饮店进行规范指导,责成业主停业并严格落实整改,待验收合格核发卫生许可证后才允许重新经营。三是工商部门对无营业执照,卫生状况极差、硬件设施不全、存在较大食品安全隐患的食杂店坚决予以取缔,及时端掉不法窝点。四是要求各镇政府相应开展对辖区内各中小学校食品安全专项检查,从而保证全市校园食品安全专项整治行动的落实。

来源: 琼海食品药品监督管理局   记者: 王晖
 
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