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我市高考中考临近,为了确保“两考”期间应考师生饮食就餐安全,营造全市校园食品安全环境,6月5日,由市食品安全协调委员会办公室组织,琼海食品药品监督管理局牵头,会同教育局、卫生局等部门的执法人员组成检查组,对琼海市设中高考考点的学校食堂和考生接待酒店的食品安全状况进行全面检查,确保“两考”期间校园食品安全。 此次执法检查的主要对象包括设考点的学校食堂及“两考”定点接待酒店。检查组由市食安委副主任冯培壮带队,执法人员对琼海市加积中学、加积第二中学食堂及负责考生定点接待的银海度假酒店按照食品卫生规范程序的要求进行了全面检查。重点检查了证照是否齐备;从业人员健康状况及是否持证上岗;食品采购索票索证;食品储存情况;学校食堂场地卫生、餐具卫生及其卫生防护状况;有无经营加工假冒伪劣食品等方面的内容。执法人员对检查中发现的食品安全隐患环节当场下达了限期整改通知书。检查组要求相关负责人要立即召开会议部署,强调确保考生饮食安全的极端重要性,落实相关人员责任制,把好食品加工的各个环节,各单位要针对检查中发现的隐患认真做好整改,坚决堵塞食品安全漏洞。市卫生监督所与食堂和酒店负责人签订了食品卫生安全责任书。与此同时,在高考期间市食安办和市卫生监督所将派出食品安全监督员对加积中学、加积第二中学食堂及银海酒店中餐厅进行全程监控,做到考前检查、考中监督,认真做好服务,为考生创造安全的应考就餐环境。此次执法专项检查共出动执法人员27人次、执法车辆6车次。 另外,为确保“两考”期间食品安全万无一失,市政府就加强学校食品安全作了专门部署,要求各有关职能部门紧密配合、协调联动,各负其责,全面加强学校食品安全监管,确保莘莘学子饮食安全。一是各级政府要将校园食品安全工作纳入重要议事日程;二是要切实加大全市中小学食堂内部食品安全整治力度;三是加大对学校周边环境流动摊点的打击力度,坚决取缔无证经营行为;四是加大食品安全宣传力度,不断提高广大师生食品安全自我保护意识。
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